秋の気配が少しずつ近づいてきましたね。
道の駅の産直販売コーナーでは、季節の味覚が続々と入荷しています。
🌶 ピリッと旨い！青唐辛子が入荷
夏から秋にかけてが旬の青唐辛子。
爽やかな辛みが特徴で、味噌炒めや醤油漬けにしても美味しいですよ。
辛さはやや強めですが、風味も豊かなので料理のアクセントにぴったりです。
🌱 珍しい「ミズの実」も登場
シャキシャキとした食感が楽しいミズ。
その実（西和賀では みずのこぶ と呼びます）が入荷しました。さっと塩ゆでにしておひたしや醤油漬け、
または天ぷらにしても最高です。今の時期だけの山菜の恵みをぜひどうぞ。
🍄 早いきのこも顔を見せ始めました
まだまだ本格シーズン前ですが、
地元で採れたなめこやしめじなど、少しずつ店頭に並び始めています。
毎日入荷状況が変わりますので、出会えたらラッキー！
🛒 店頭は“日替わり市”！ぜひお立ち寄りください
旬の食材は、あっという間に姿を消してしまうこともあります。
店頭に並ぶものは日替わりで、来るたびに新しい発見がありますよ。
ぜひ直接足を運んで、旬の味覚を見つけてくださいね。
