3⽉9⽇（⽇）より道の駅 錦秋湖 レストランで、新メニュー「なんげぇ〜くて、めんこい！⻄わらび餅」を発売いたします。
⻄和賀町を代表するブランド⼭菜「⻄わらび」。その根茎から取れる「⻄わらび粉」は、本わらび餅の材料として珍重されており、⻄和賀町は全国でも数少ない⽣産地です。根の重量のわずか5％しか取れないわらび粉をさらに1年寝かして作る希少な⾷材です。その希少な「⻄わらび粉」を使⽤して練り上げた本わらび餅を⻑さ50cmに仕⽴て、お好きなようにちぎってお召し上がりいただくメニューを企画・開発しました。
ふわふわ、もちもち、とろっと⾷感の本わらび餅を好きなだけ、お⼝いっぱいに頬張っていただける贅沢なわらび餅です。ぜひお試しください!!
【新メニュー】「なんげぇ〜くて、めんこい！⻄わらび餅」
「なんげぇーくて、めんこい！西わらび餅」
1日限定10食/2,800円(税込)
⻑さ50cm、おそらく日本一、イヤたぶん世界一の西わらび餅を食べにきてね！ 皆様のお越しをお待ちしております☆
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